高壓均質(zhì)機也稱"高壓流體納米勻質(zhì)機"，以曲軸連桿的結構為動力，與高壓模塊組成柱塞泵，將樣品連續(xù)輸送到均質(zhì)閥。由于均質(zhì)閥特殊的結構，會產(chǎn)生三種效應：空穴效應，爆破效應，剪切效應。從而達到乳化，均質(zhì)，分散的作用。

 

原理：

 

高壓均質(zhì)機主要由高壓均質(zhì)腔和增壓機構構成。高壓均質(zhì)腔的內(nèi)部具有特別設計的幾何形狀，在增壓機構的作用下，高壓溶液快速地通過均質(zhì)腔，物料會同時受到高速剪切、高頻震蕩、空穴現(xiàn)象和對流撞擊等機械力作用和相應的熱效應，由此引發(fā)的機械力及化學效應可誘導物料大分子的物理、化學及結構性質(zhì)發(fā)生變化，最終達到均質(zhì)的效果。

 

因此，高壓均質(zhì)腔是設備的核心部件，其內(nèi)部的*的幾何結構是決定均質(zhì)效果的主要因素。而增壓機構為流體物料高速通過均質(zhì)腔提供了所需的壓力，壓力的高低和穩(wěn)定性也會在一定程度上影響產(chǎn)品的質(zhì)量。

 

高壓均質(zhì)機按構造方式分為立式整體型均質(zhì)機和臥式組合型均質(zhì)機。前者普通適用于中小型設備（功率在45kw以下）；后者適用于大型設備（功率在45kw以上）。目前國內(nèi)大多數(shù)廠家消費的都是立式整體型均質(zhì)機。這種型式構造緊湊，外形美觀占空中積小。但對大型設備而言，穩(wěn)定性就成了主要的問題。所謂臥式組合型均質(zhì)機指的是電機、減速箱、曲軸箱、光滑站等相對獨立成塊，并散布在同一程度面上，經(jīng)過皮帶（輪）、聯(lián)軸器、油管等連成一體。整機重心低、運轉(zhuǎn)平穩(wěn)、檢修便當。